"Une création du chef étoilé Indra Carrillo, inspirée par La Grande Année Rosé 2012. Un accord coloré entre le champagne rosé et le homard. Une invitation gourmande du chef que nous vous révélons dans notre nouvelle vidéo." -...
Un événement de cuisine itinérante aura lieu à Monterrey, au Mexique, Le Chef Indra Carrillo fait partie des invités à preparer un diner en 7 services, au profit de La Croix-Rose de Monterrey pour le soutien aux femmes atteintes de...
21.01.2019 Le célèbre Guide Michelin a dévoilé la très attendue liste des étoilés de l'année 2019 En janvier 2019, Indra Carrillo reçoit les honneurs du très réputé guide rouge puisque ce dernier le couronne de 1* Michelin pour le panache qu’il s’emploie...
31.12.2019 Le chef Indra Carrillo Perea à participer à la célébration du nouvel An à l'Hotel Papaya Playa Project. Une partie de l'équipe de La Condesa s'est déplacé à Tulum pour préparer un menu dégustation gastronomique pour plus de...
30.12.202019 El chef Indra Carrillo Perea está presente en la lista de los 100 mexicanos más creativos en el mundo según la Revista Forbes México Lire l'article sur FORBES ...
11.07.2019 Israeli star chef Barak Yehezkely visits Paris Chef Yarriv Berreby from Restaurant Salatim in Paris, shows us thanks to chef Barak Yehezkely his 5 favorite restaurants in the City of Lights, one of which is La Condesa Paris by chef Indra...
26.07.2019 Chef Ryohei and Sari HAYASHI from Tenoshima Restaurant in Tokyo will be hosting chef Indra Carrillo from La Condesa Paris for a four-hand dinner on July 26-27 in the Japanese capital Ryohei Hayashi was the right hand of Mr. Yoshihiro...
13.04.2020 Préparation de repas pour Soutenir le personnel soignant durant la crise sanitaire Souhaitant remercier l’Assistance Publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) pour ses admirables efforts et services à notre société, l'équipe de La Condesa, à travers le Collectif Solidaire, a préparé...
12.04.2020 Le chef Indra Carrillo Perea, dans sa section, Nourrir l'âme Feeding the Soul a dirigé la préparation une recette original, pratique et facile à préparer. La Condesa a rejoint l'effort du Papaya Playa Project Resort pour collecter des fonds pour distribuer...
Le chef Indra Carrillo est fier de faire partie de cette belle génération Frechon qui s’est réuni à l’Hôtel Le Bristol pour célébrer le chef et sa cuisine. "Aux commandes depuis vingt ans des cuisines du Bristol, le chef trois...
23.01.2019 Él es Indra Carrillo, el chef mexicano que ganó una estrella Michelin en París La gastronomía mexicana continúa cosechando triunfos a nivel internacional. Y el más reciente viene de la mano del chef Indra Carrillo, quien recibió su primera estrella Michelin...
26.01.2019 Chefs mexicanos galardonados con estrellas Michelin A pesar de su corta edad (31 años) este chef originario de Cancún viajó a Francia para conquistarla con su restaurante La Condesa. Antes de llegar a tierras galas, pasó por cocinas renombradas como...
22.01.2019 El Chef mexicano Indra Carrillo recibe estrella Michelin Su restaurante La Condesa, en Paris, recibió su primera estrella. El día de ayer, la prestigiosa Guia Michelin revelo su listado 2019 compuesta por 632 restaurantes con una, dos o tres estrellas....
22.01.2019 Conoce al Chef Mexicano con una estrella Michelin 22.01.2019El mexicano Indra Carrillo se hizo acreedor a una estrella Michelin por su trabajo al frente de La Condesa, un restaurante parisino que mezcla sabores y técnicas de diferentes países. https://www.milenio.com/estilo/gastronomia/indra-carrillo-chef-mexicano-paris-llevo-estrella-michelin https://www.milenio.com/estilo/gastronomia/indra-carrillo-chef-mexicano-paris-llevo-estrella-michelin ...
07.02.2019 Brilla estrella Michelin de Mexicano El chef quintanarroense Indra Carrillo recibe estrella Michelin en Francia, uno de los reconocimientos gastronómicos más importantes en el mundo. https://www.youtube.com/watch?v=0_vc4f1lpTM&feature=youtu.be ...
22.01.2019 Mexicano Indra Carrillo recible estrella Michelin Indra Carrillo es un joven originario de Cancún con estudios culinarios en el Institut Paul Bocuse y experiencia profesional en algunos de los mejores restaurantes del mundo como: Pujol, en México; Ginza Kojyu, en...
23.01.2019 Indra Carrillo, el Chef ganador de una estrella Michelin En una de las zonas más lujosas de París, el chef mexicano Indra Carrillo pone todo su talento en la cocina al servicio del restaurante La Condesa en cuyo interior desfilan los más exquisitos sabores y...
2019 El chef mexicano Indra Carrillo recibe estrella Michelin El trabajo de Indra Carrillo como chef, permitió que su restaurante en Paris, recibiera uno de los galardones más importantes de la cocina a nivel mundial: se sumó a la selecta lista de galardonados...
23.01.2019 Chef mexicano Indra Carrillo recibe su primera estrella Michelin Nuestro país continúa obteniendo reconocimientos alrededor del mundo. El más reciente es el del Chef Indra Carrillo, quien recibió su primera estrella Michelin en Francia por su restaurante, “La Condesa”. https://www.estilodf.tv/slider/chef-mexicano-indra-carrillo-recibe-su-primera-estrella-michelin/ ...
23.02.2019 Chef Mexicano, Indra Carrillo, con una estrella Michelin Indra Carrillo se suma a la lista de chefs mexicanos que cuenta con este prestigiado galardón gastronómico, la estrella Michelin. https://www.gq.com.mx/estilo-de-vida/articulo/el-chef-mexicano-indra-carrillo-con-estrella-michelin ...